Of je nu op vakantie gaat of gewoon veel onderweg bent, het is altijd wat lastiger om gezonde snacks voor onderweg te bedenken. Gelukkig zit je met deze tips wel goed en bereik je de bestemming met een Happy Face (en buik)!

Gezonde snacks voor onderweg

Wanneer je op vakantie gaat, zijn er gelukkig genoeg snacks te bedenken, die je prima in de auto, vliegtuig of ander vervoermiddel kunt eten. Geen moeilijk gedoe met knoeien, maar lekker achterover zitten en genieten. Laat die buurman of buurvrouw maar lekker jaloers kijken als jij je verse snack eet. Hieronder vind je ze!

1) Bananen cake

Deze bananen cake met dadels, amandelmeel en (ja ja), banaan. Prima om te eten op de achterbank of op rij 14b in het vliegtuig.
De cake van bananen is altijd een favoriet van mij. Je maakt ‘m zo én hij is lekker. Wacht niet te lang met eten, want anders wordt ‘ie niet meer lekker. Maar prima als start van de dag / reis! Bekijk de bananencake hier.

2) Koekjes van dadels en kokos

Handig om mee te nemen in een klein bakje: koekjes van dadels en kokos. Deze zet je zo in elkaar en kan je makkelijk meenemen. Lekker en handig!
Maak er een paar extra zodat diegene die naast je zit, ook gelijk een Happy Face krijgt. Want deze koekjes zijn veel te leuk om alleen op te eten. Bekijk de kokoskoekjes hier.

3) Smoothies voor onderweg

Dit is eigenlijk een open deur. Want een smoothie is makkelijk om met je mee te nemen. Ga je met het vliegtuig? Drink ‘m dan wel op voordat je de douane doorgaat. Verder is het wel lekker als ‘ie wat kouder is, dus maak gebruik van een koelbox of ergens waar de airco het ook doet (luxere auto’s in het dashboardkastje) Zorg ook voor een goed afsluitende beker, zodat je smoothie er niet vandoor kan gaan. Je kan ‘m prima de avond van te voren maken, zodat je geen stress hebt voordat je weggaat. Welke smoothie kies jij?

Het bericht 3 gezonde snacks voor onderweg verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Clipper thee, stuurde mij een pakketje. Alleen al het doosje ziet er heel mooi uit! Dat belooft wat voor de binnenkant. Benieuwd? Bekijk dan de video die ik er van heb gemaakt. Want Clipper heeft iets nieuws.

Zoals je in de video kan zien, heeft Clipper mij iets moois gestuurd. Iets persoonlijks. Dat maakt het nou net iets unieker. Want of je nu verliefd bent, een zieke collega hebt, zelf even moet relaxen of gewoon heel blij bent met iemand, een persoonlijk cadeautje doet het altijd goed!

Clipper thee; wat is dat?

Clipper thee komt uit Engeland. Daar weten ze wel hoe ze thee moeten drinken. Theeleuten heet dat ook. Maar dat kan alleen met goede thee. Daar is Clipper goed in. Want met een uitgebreid assortiment van lekkere kruiden, weet Clipper een goede Happy Face op mijn gezicht te toveren.

De thee is biologisch en zonder kunstmatige toevoegingen. Blij voor mij, maar ook zeker voor onze natuur. Het logo van Fairtrade zie je ook voorbij komen. Dat houdt in dat de thee van de juiste plantages vandaan komt. Dat maakt de cirkel rond. Iedereen gelukkig.

Maak je eigen verpakking bij Clipper thee

Terug naar dat persoonlijke cadeautje. Want daar gaat het nu eenmaal om. Dat is nieuw en een echt hebbedingetje, maar ook erg leuk om te geven. Want samen theedrinken is als samen naar een goede film kijken. Knus en warm. Bij Clipper snappen ze dat. Want vanaf nu is het mogelijk om je eigen tekst op de verpakking te zetten. Bekijk het zelf op de website van Clipper.

Uit welke theesoorten kan ik kiezen bij Clipper?

Love Me Truly

Heb je vlinders in je buik? Dan combineert deze thee heel goed. Deze thee is voor verliefde stelletjes of voor diegene die gewoon zoetjes is van zichzelf. Kaneel, gember en kruidnagel zorgen voor een rijke smaak. Je voelt jezelf geweldig!

Rise & Shine

Zon aan, waterkoker aan. Deze thee heeft een frisse citroensmaak. Lekker hoor als je op zoek bent naar een totale verfrissing.

Zen Again

Komt tot rust. De combinatie van eucalyptus en citroengras zorgen dat jij helemaal tot rust komt. Lekker, na die lange drukke dag.

Calmer Chameleon

Houd je vast. Deze thee heeft heel veel in zich. Denk aan kaneel, honingbos, kamille en citroenmelisse. Daar moet je echt even voor gaan zitten. Het liefst op de bank. Want deze thee zorgt voor ontspanning.

Iets lekker bij de thee? Check dan dit bananenbrood recept. Iets zoeter, perfect voor bij de thee.

Het bericht Clipper thee stuurde mij een pakketje. Wat zit er in? verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

AAN DE KANT! De zon schijnt. Naar buiten. Pak de parasol, want onze bleke huidjes zijn het niet meer gewend. Of toch wel? Vergeet vooral deze zomerse recepten niet mee naar buiten te slepen. Want die mogen echt niet ontbreken!

Eindelijk. Ik dacht al dat de zon voorgoed was vertrokken naar Spanje. Niets is minder waar. Want deze weken staat die gele parel weer hoog in de lucht. En dat zonder wolken. Daar word je toch blij van!?

Net terug van de bootcamp. Lekker in de zon. Vandaar alle energie en het voordeel dat dit artikel vol energie geschreven wordt. Maar na dit bericht ga ik aan de slag met de zomerse hapjes. Want hé, een zonnetje op je bol en een mond vol. Wel met gezonde zomerse recepten!

Tip: gebruik vooral verse producten. Daarmee scoor je gelijk. Vers is lekker, gezond, knapperig en fris. Dat maakt je smaakpapillen blij en het bevat de meeste vitaminen.

Zomerse recepten #1

Oef, deze salade van selderij is zo lekker fris. Die staat zeker op 1. Want het heeft mij verrast hoe makkelijk je een salade kan maken zonder sla! De walnoten mag je echt niet vergeten; die maken het recept.

Zomerse recepten #2

Deze Griekse salade mag echt niet ontbreken op een fatsoenlijk terras of balkon. De zomerse smaken van olijfjes, tomaten en komkommer zorgen voor een blij gezicht. Ook al kijk je tegen de zon in!

Zomerse recepten #3

Iemand die zegt dat gezond eten een opgave is, kan nu echt niet meer ontkennen. Want dit deze hapje voor in de zomer zijn echt de makkelijkste van alle zomerse recepten. Je hebt maar 3 ingrediënten nodig. Zo gepiept dus!

Dus voordat je het zonnetje ingaat, nog even langs de keuken om deze makkelijke zomerse recepten in elkaar te fietsen! Geen genoeg gekregen? Hier vind je nog recepten voor als de zon schijnt. Check ook zeker deze picknick ideeën die ik samen met Kim heb verzameld. Liever afkoelen? Dan vind je hier recepten voor suikervrij ijs!

Het bericht 3 zomerse recepten waar je echt blij van wordt! verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

De macaron smaakt naar groene thee. Die smaak is erg sterk. Dus als je niet zo van groene thee houdt.. hmm, dan is dit een lastige. Wie weet ga ik ‘m binnenkort eens maken want het recept heb ik liggen. Alleen nog zien om te gaan met de suikers want een macaron is en blijft natuurlijk een zoet tussendoortje. Eentje mag wel hoor 😉

Natuurlijk drink je bij zo’n macaron een vers gezet kopje thee.

Het bericht Tussendoortje: macaron van groene thee verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Tegenwoordig heb je vele smaken waar je uit kunt kiezen. Denk alleen al aan alle soorten groene thee. Hier kan je niet omheen! Zo’n bakje warme water met smaak, is dan ook heerlijk als het buiten koud is. Lekker je handen warmen aan het glas.

Bij Holland & Barrett hebben ze voor iedere situatie wel een thee. Denk bijvoorbeeld aan comfort, voordat je naar bed gaat, om in balans te komen of om te detoxen. Voor dit artikel heb ik enkele smaken en merken uit het aanbod geprobeerd. Deze vind je hieronder. Voor welke ga jij?

English Tea Shop – Chocolate, rooibos & Vanilla

Chocolade in thee. Dat is toch hemels!? Deze moest ik proberen. Bij het openen van de verpakking rook het gelijk naar rum. Ja, rum!

Na het intrekken van de thee, is de geur van rum snel vertrokken. Juist de smaak van rooibos komt goed naar boven. Chocolade is helaas niet echt terug te proeven of te ruiken. Wel is de thee cafeïne vrij en doet het mij aan de winter denken.

Heath & Heather – Groene thee met kokos

Deze smaak kende ik al van Pickwick. Het verschil is dat deze van Heath & Heather organisch is. Qua smaak zijn er meerdere. Zelf vind ik een vleugje kokos heerlijk in de thee. Maar dat is een persoonlijke voorkeur. De verpakking ziet er trouwens ook erg fleurig uit met al die bloemen.
Combineer met koekjes met dadels en kokos.

Yogi Tea – Men’s tea

Omdat ik een man ben, moest ik deze natuurlijk proberen! Ben je een meisje? Dan hebben ze ook de vrouwelijke variant. Sterk, zoet en pittig. Zo wordt de Men’s tea omschreven. De pittige smaak ruik en proef je. Lekker! Als dame mag je deze ook zeker proberen hoor. Hij is de moeite waard.

ShotiMaa – Rise (lemon, apple & ginger)

Een hele mix van smaken. Toch is er een prima balans te vinden. Wanneer je een slok neemt proef je de citroen. De nasmaak is ginger wat een spicy effect heeft. Haal wel het zakje na een paar minuten uit je glas. Anders is de laatste slok wel heel sterk van smaak!

Het bericht Lekkere thee van Holland & Barrett verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Het jaar is bijna voorbij. Tijd een mooie lijst met de beste recepten op een rijtje. Die zie je namelijk overal verschijnen. Dan mag ik natuurlijk niet ontbreken.

Dit jaar heb ik weer geweldige recepten gemaakt. Ontdekken en doen. Dat is het geheim.

1) Cordon blue maar dan vegetarisch!

Dit vond ik wel de beste ontdekking van dit jaar. De smaak is net zoals een cordon blue van vlees. Maar dan nu lekker vegetarisch. Ook makkelijk te maken. Daarom verdient deze de eerste plaats!

2) Perfecte cake gemaakt met blauwe bessen

Cake is altijd een mijn favoriete gerechten. Een kopje thee, plakje cake erbij, ja daar kan je mij blij mee maken. Zeker de cake die ik dit jaar had gemaakt. Deze bestaat uit blauwe bessen. Dat geeft gelijk een wat zoetere smaak aan de cake. Veel blije reacties van deze cake. Heb jij ‘m ook gemaakt?

3) Gemakkelijke wraps met een frisse smaak

Dat ik niet de enige ben die dit gerecht zo lekker vindt, mocht blijken uit de vele reacties die ik heb ontvangen. Lekker makkelijk te maken en fris door de stukjes mango. Heel goed af te wisselen ook. Want ik had al wraps gemaakt dit jaar. Maar toen maakte ik wraps met kip en spinazie.

4) Lekker salade voor in de zomer

In de zomer maak ik graag salades. Ze zijn zo lekker fris en geven de nodige vitaminen. Daar krijg je zeker weten een Happy Face van. Selderij was nieuw voor mij om als hoofdingrediënt te gebruiken in een salade. Maak dit geeft een lekker smaak aan het geheel.

5) Het kan echt: taart bakken zonder suiker

Dit was natuurlijk de uitdaging van het jaar. Want hoe maak je in godsnaam een taart zonder suiker? Gelukkig zijn er voldoende alternatieven. Zo maakte ik een heuse appeltaart zonder boter en suiker. Het recept had ik al langer, maar och, dat mag de smaak niet verpesten. Dat taartenbakken was trouwens een wedstrijdje met PureFoodie Kim. Het gerecht van haar kokos-dadel-cheesecake vind je hier.

6) Op z’n Italiaans: tomaat met mozzarella

Zeg je Italië, dan zeg je mozzarella. Heerlijk in combinatie met tomaat en verse kruiden. Want dat maakt de Italiaanse keuken zo lekker; kruiden. Dit gerechtje mag niet ontbreken in de lijst van beste recepten. Je in een handomdraai. Zet een Italiaans muziekje op en voor je het weet zet je dit heerlijk vooraf op tafel.

7) Tegen pittig eten, maar ook lekker voor bij de borrel

Een dip was nog nooit zo leuk! Van deze dip krijg je nooit genoeg. Eigenlijk is dit een sausje dat gemaakt is om pittig eten een beetje fatsoenlijk weg te krijgen. Maak voor in de zomer is dit gewoon een lekker frisse dipsaus.

Het bericht De 7 beste recepten van 2016 verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Het is niet elke dag mooi weer in Nederland. Dus die paar dagen dat het zonnetje keihard schijnt moet je jouw goddelijke lichaam wel een beetje goed in de gaten houden. Zeker met festivals en knusse barbecues.

Het allerbelangrijkste tijdens een warme dag

Deze is niet zo moeilijk te beantwoorden. Het belangrijkste is natuurlijk drinken. Dan bedoel ik niet een meter bier maar gewoon een verkoelend watertje. Hoeveel liter? Het liefst 2 liter of meer op zo’n warme dag. Ook erg belangrijk als je een dansje aan het doen bent op een festival.

Wil je helemaal gek doen? Zorg dan voor een watertje met een goeie bubbel. Dit is verfrissend en zorgt voor een flinke dosis afwisseling. Als je het helemaal bond wilt maken, dan stop je er van te voren een takje munt in met citroen. Komkommer is trouwens ook lekker met munt.

Maar wat eten we dan?

Op water alleen kunnen we niet overleven. Daarom mag een goede maaltijd niet ontbreken op zo’n dag. Voordat je allerlei ijsjes en andere stiekeme snoepjes gaat opeten, is het misschien goed om een mooie blik te werpen op de pagina met hapjes voor de zomer. Hier vind je allerlei kleine hapjes die de dag net nog even wat aangenamer maken. Zeker het bananenijs en de gevulde komkommer met zalm zijn mijn favorieten.

En wat verder?

Verder moet je er gewoon voor zorgen dat je lekker ligt en geniet. Want zo vaak schijnt ‘ie niet. Let wel goed op je hoofd. Een petje of leuke hoed zorgt ervoor dat je gewoon een Happy Face kunt houden. Heb je alleen een pikant broekje aan of misschien wel niets, zorg dan in ieder geval voor een goede zonnebrand. Want liever zo bruin als een volkoren broodje dan zo rood als een tomaat.

Eten, drinken en zon! Enjoy!

Het bericht Eten, drinken en zon; hoe overleef je een warme dag verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

NU’91 is hét blad voor jongeren die in de zorg werken. Zo behartigt NU’91 de belangen van jongeren die in dit vakgebied actief zijn. Maar niet alleen de belangen. Alle ins en outs van het vak komen aan bod. Zo mis je dus nooit meer iets.

Eerder stond ik ook in het magazine. Daarin vertelde ik over welke recepten je echt tijdens een dienst (overdag) tot je moest nemen om te blijven presteren. Topsport noemde ik het.

Nu dus een nieuw artikel. Benieuwd wat je er van vindt. Ik ben in ieder geval heel erg trots op het eindresultaat.

Fotografie hoofdfoto: Jeroen Timmer Photography

Het bericht Overleef de nachtdienst verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Je bent fanatiek. Dat is goed. Je bloed stroomt weer keihard door je lichaam. Dan is het belangrijk om je lichaam goede voedingsstoffen na het sporten te geven. Want in een lege oven kan je niets bakken.

Na het sporten drink ik regelmatig deze shake. Het is best een zware maar voelt erg goed aan als mijn spieren branden. Mijn insteek is dan ook om geen gewicht te verliezen door het trainen. Dus houd er wel rekening mee wat je doel is.

Mijn keuze voor amandelmelk is niet alleen omdat het lekker is. Het is magerder dan normale melk en bevat minder suikers. Vaak zet ik er ook chocolademelk mee. Dat recept vind je hier.

Deze shake kan een prima alternatief zijn voor eiwitshakes.

Wat heb je nodig?

– Amandelmelk (een flinke scheut)
– Brinta (50gr)
– Havermout (50gr)
– Banaan (1)
– Ei (1)
– Water (scheutje)
– Blender

Hoe maak je het?

1) Voeg alle ingrediënten met een scheutje water in de blender. Laat dit goed door elkaar mixen en daarna ben je eigenlijk al klaar.

Het bericht Dit moet je drinken na het sporten verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Als je twijfelt of je dat lekkere eitje nog wel kunt eten, dan kan je het ei in een bakje met water leggen. Drijft het ei? Gooi hem dan maar weg.

Waarom zou je eieren laten schrikken (in koud water leggen)? Dit doen we omdat het eitje zo gemakkelijker kan worden gepeld.

Om het breken van een ei te voorkomen kan je een gaatje maken onderin het ei. Dit kan je doen door hem op een eierprikker te zetten.

Het bericht Want van ei wordt iedereen blij verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Ongelooflijk trots op de resultaten. Van ijsjes tot couscous en van taart tot torenhoge bezoekersaantallen op mijn website. Volgend jaar weer! Dan bij jou?

Smoothie Challenge met Kim van PureFoodie	Ijsjes maken met Happy Face- Frank	Gezonde maaltijd van Happy Face- Chris
Kwarktaart maken met Happy Face- Mike	Milkshake van Happy Face- Lianne	Aardappelkoekjes van Happy Face- Fernando
Couscous recept van Happy Face- Amine	Muntcake van Happy Face- Lukas

Het bericht Happy Face van deze Happy Faces verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

ROOTS staat voor balans in je leven. Pure en biologische voeding die je vitaal doet voelen. Terug naar je basis. Door goed voor jezelf en je lichaam te zorgen en bewust te zijn van voeding en beweging. Met mijn blog sta ik hier helemaal achter.

Meer kan je lezen op de website van Roots Amsterdam

Het bericht Juice van Roots Amsterdam verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Zo’n 30 foodtrucks, gezellige barretjes, een heerlijk grasveld en muziek op de achtergrond. Heb je kinderen? Geen probleem. Deze kunnen verschillende workshops volgen terwijl jijzelf de beste eettentjes ontdekt. ProefPark vindt plaats op 28, 29 en 30 augustus in het Kenaupark in Haarlem.

Meer informatie vind je op:
ProefparkHaarlem

Het bericht Proefpark Haarlem: snoepen buiten de deur verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Als je gaat bootcampen (of een andere fanatieke sport), dan zijn deze tips zeer handig. Water is het magische woord. Want je moet goed blijven drinken tijdens een zware inspanning. Om de rest van het uur (meestal een uur) door te komen, heb je vast iets aan de onderstaande tips.

Bootcamp jezelf naar de top met deze 5 tips:

Tip 1) Zorg in ieder geval altijd dat je altijd water meeneemt. Drink niet gelijk je hele fles leeg maar steeds kleine beetjes. Laat ieder slokje even in je mond en slik deze niet gelijk door. Zo haal je alles uit je water.

Tip 2) Soms voeg ik nog weleens een klein schepje suiker toe aan mijn water. Zo blijft mijn suikergehalte op pijl en kan ik blijven presteren zonder dat ik duizelig word.

Tip 3) Ga je met de auto naar een bootcamp? Neem dan zeker een handdoek mee. Doe je dit niet dan zit je met je vieze sportbroek op de bekleding van je autostoel.

Tip 4) Eet voorafgaand aan de bootcamp niet veel. Je bent aan het rennen, springen, liggen, staan dus dat is niet handig met een volle buik. Zelf eet ik een half uur voordat ik begin aan de bootcamp een bakje yoghurt met fruit of een losse banaan. Zo heb ik geen hongerig gevoel en is mijn buik niet te vol. Wat ook helpt is een goeie koffie. Dan vlieg ik over het veld.

Tip 5) Na de bootcamp neem ik gelijk een proteïne shake om ervoor te zorgen dat mijn spieren snel kunnen herstellen. Je kunt er ook voor kiezen om een goede smoothie te nemen zoals deze: Smoothie met banaan en avocado .

Zoals je ziet is het best te doen. Succes!

Het bericht 5 tips om een bootcamp te overleven verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

De app Fitness Point

Deze app is superhandig als je veel naar de sportschool gaat. Aan de hand van voorbeelden wat je precies wat je moet doen. Zelf trainingen samenstellen of koop gemakkelijk een bundel. Hiermee kan je focussen op bijvoorbeeld buikspieren of borst. De app zelf is gratis. Wil je de pro versie? Die is maar enkele euro’s. Zeker de moeite waard.

De app My Fitnesspal: bijhouden wat je eet

Met deze app kan je precies bijhouden wat je eet. Dat is wel zo makkelijk als je geen idee hebt wat je allemaal naar binnen schuift. Je kan aangeven wat je ontbijt, hebt gegeten voor de lunch, avondeten en tussendoortjes. Lekker overzichtelijk.

Benieuwd naar het totaal? Dan kan je gemakkelijk zien wat je per dag hebt gegeten. Zo kan je tijdig ingrijpen. Ook kan je doelen instellen zodat je met enkele weken een resultaat kan halen. Handige app en helemaal gratis.

Het bericht 2 handige apps: bijhouden wat je eet verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Mijn bevindingen vind je hier!

De onderstaande drie restaurants mag je echt niet missen als je Ibiza bezoekt. Neem zeker je riem mee want van deze gerechten zakt je broek af.

Cafetaria Montemar

Tussen de frietjes, Engelse en Guinnes bier vind je hier een hele goede salade. Ik had geen culinair hoogstandje verwacht maar was bijzonder verrast door de salade Montemar. De salade was gemaakt met geitenkaas, walnoten, mais en pompoenpitten. Is het laat geworden? Geen zorgen want je eet hier tot 3:30 in de nacht.

Coton Beach Club

Zijn je voetjes wel uitgelopen na een paar dagen wandelen? Daal dan af bij het strand van Cala Tarida. Daar vind je een hemel op st(r)and. Krijgt je buik trek? Geen zorgen. Als je de trap oploopt waan je jezelf in een paleis vol lekkere hapjes (en dan bedoel ik dus het eten). Zelf had ik gekozen voor een kip-mango salade. Hele fijne combinatie. Uiteraard kan je ook kiezen voor andere verantwoorde gerechten.

KM5

Een beetje extra zuurstof kan nooit kwaad. Vandaar dat een bubbeltje op z’n tijd echt wel kan. Bij KM5 vind je twee cocktails op de kaart die onder de 150 calorieën zijn. Extra feest dus! Kies je net als ik voor de Gin Skinny, dan krijg je een flinke dosis cava met een laagje gin. Een stukje zoet fruit in de vorm van een aardbei ontbreekt natuurlijk niet.

Het bericht Bewust eten op Ibiza verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Wat dacht je van een pannenkoek met kaneel of een zelf een muffin voor ontbijt? Het kan allemaal met havermout. Ik houd er van.

Het bericht 3 Havermout recepten verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Menshealth.co.uk	Bustle.com
Allaboutfitness.com	Fitblrvictory.tumblr.com
HF37.com	Gymaholic.co
Thepopc.com	Fromupnorth.com

Energie gevonden? Kies dan hier een smoothie die je na het trainen kan drinken.

Het bericht 8 Motiverende quotes verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

In de supermarkt zijn genoeg producten verpakt in een plastic verpakking. Gelukkig kun je met deze verpakking toch nog wat goeds doen. Het enige wat je nodig hebt is wat aarde en zaadjes. Met de kortste keren oogst jij verse basilicum, rucola, oregano, munt of andere kruiden die je er in kunt kweken.

Een beetje grond, water en zonlicht zal de moestuin doen groeien als kool.

Dank Jeroen Timmer voor deze tip!

Het bericht Moestuin XL verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

NeighbourFood Market
Wanneer: Iedere derde zondag van de maand
Waar: Westergasfabriek, Amsterdam
Www: http://www.neighbourfoodmarket.nl
Happy Face door: Plaatselijke food makers, vlooienmarkt

De NeighbourFood Market is er voor iedereen die van ambachtelijk, goed en vooral ook gezellig samen eten houdt. En natuurlijk voor ieder die goed eten met liefde en een verhaal aanbiedt.

Een festival waar heerlijk eten en bewegen samen gaan. Je kan er veel verschillende stands vinden met ‘good-food’. De stands worden bemand door plaatselijke restaurants, cateraars, bio-boeren, traiteurs, bakkers, slagers, lokale chefs, kaasmakers, worstendraaiers, sap-persers, soepkokers, sandwich-helden, fanatieke foodies, barista’s, heren van de thee, producenten en distributeurs. Zoals je dus al merkt is heel Amsterdam hier te vinden.

Zit je buik eenmaal vol? Loop dan rondjes op de bijbehorende vlooienmarkt waar je vele snuisterijen kan vinden.

Amsterdam Coffee Festival
Wanneer: 16 t/m 17 mei 2015 (kan je niet wachten? Vrijdagavond 15 mei kan je alvast gaan proeven van 17.00 tot 20.00)
Waar: NDSM-werf, Amsterdam
Www: http://www.amsterdamcoffeefestival.com
Happy Face door: koffie, steun het goede doel (Project Waterfall),

Drie dagen stuiteren op de beste koffie, muziekjes, culinaire highlights en wedstrijden. Naast dit alles worden er demo’s gegevens, bijeenkomsten en presentaties gegeven. Volgens het festival beloofd het behoorlijk spannend te worden.

Op vrijdag wordt er afgetrapt door coffee & food professionals. In de avond word je wijzer tijdens de ‘Dutch Brewerscup’. De deelnemers leggen hun manier van koffie zetten uit aan de juryleden. Tevens wordt er gelet op gastvrijheid en techniek.

Zaterdags wordt, terwijl jij staat te slurpen aan je bakkie, de Dutch Latte Art wedstrijd gehouden. Finalisten gaan voor perfectie en trainen maanden lang om tijdens deze finale een zo mooi mogelijk figuur te maken in de koffie. Neem je bril mee want je kan live meekijken!

Ga je liever op zondag? Neem je spandoek maar mee want die dag is ‘The Cuptasters Championship’. Een cuptaster is simpel gezegd een koffie-proever. In de wedstrijd krijgt iedere deelnemer acht keer een trio koppen koffie voor zich. Ieder trio heeft één afwijkende koffie, die de proever zal moeten vinden.

Het Food Film Festival is dit jaar voor de vijfde keer! Normaal gesproken is dit festival alleen in Amsterdam maar speciaal voor dit jubileum reist dit festival langs verschillende steden.

Het festival heeft een avondvullend programma met food, film en talks. Zo wordt er podium geboden aan bijzondere filmproducties, worden er voedselthema’s besproken en zijn talentvolle, regionale chefs creatief met lokale producten. Popcorn meenemen is dus niet nodig.

Het leuke van dit festival is dat iedere stad zijn eigen thema heeft. Er is een hoofdfilm, een talkshow en eten uit de regio. Zo word je ondergedompeld in het thema van die avond. Proef wat de regio te bieden heeft!

Taste of Amsterdam
Wanneer: 4 t/m 7 juni
Waar: Amsterdam, Amstelpark
Www: http://www.tasteofamsterdam.com
Happy Face door: (Inter)nationale chef-koks en lokale restaurants

De organisatie neemt de woorden ‘foodie heaven’ in de mond. Dat belooft dus wat! Op het festival komen de beste Nederlandse en internationale chef-koks die verrukkelijk voor jou gaan koken. De betere restaurants uit Amsterdam e.o. zullen zich van hun beste kant laten zien met de meest uiteenlopende specialiteiten van de chefs.

Tienduizenden positieve fijnproevers komen elk jaar bij elkaar in het Amsterdamse Amstelpark. Inspiratie, gezelligheid, de lekkerste gerechten en dranken van het moment, zijn zomaar steekwoorden die dit festival omschrijven.  Denk je het beter kunnen dan de chef? Verruil dan je drankje voor de pan en ga zelf aan de slag (onder het toeziend oog van de topchef).

Lepeltje Lepeltje Festival
Wanneer: Mei t/m augustus
Waar: Amersfoort, Apeldoorn, Groningen, Zwolle
Www: http://www.lepeltje-lepeltje.com
Happy Face door: Veel muziekjes, voor kinderen een special programma

Lepeltje lepeltje liggen zit er bij dit festival niet in. Naast je neus en je tong worden je oren vier dagen lang gestreeld. En in de avond mogen zelfs de voetjes van de vloer.

Tijdens het event zijn er verschillende foodstalls die vers en ambachtelijk eten serveren. De mobiele keukens komen uit het hele land maar per locatie worden ze aangevuld met lokale specialiteiten.

Naast alle culinaire hoogstandjes kan je genieten van swingende live bands en dj’s. Voor kinderen is er een special programma waarbij voldoende te beleven valt. Zo is er bijvoorbeeld kindertheater en yoga. Daarnaast kan er ook worden geknutseld of worden deelgenomen aan een kinderkookworkshop.

Tevens is er een markt waar van alles wordt verkocht op het gebied van duurzaamheid. Mode, vintage, interieur, kunst, accessoires, eten, kinderkleding, you name it.

Rollende Keukens
Wanneer: 13 t/m 17 mei
Waar: Amsterdam, Westergasfabriek
Www: http://rollendekeukens.amsterdam
Happy Face door: Veel mobiele keukens

Een heel lang weekend jezelf vermaken in een groot openluchtrestaurant. Klinkt heerlijk toch? Tijdens dit event zullen er tientallen mobiele keukens jouw buikje verblijden.

Je kan denken aan een curieuze bbq-camper een gastronimische ‘vreetkar’ of een heuse pizzawagen. Voor ieder wat wils.

Het bericht Food Festivals 2015 verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.