Een hapje van fruit mag altijd. Je hebt alleen wat tijd nodig om het fruit te snijden. Prima te combineren met magere yoghurt.
Ik zal eerlijk toegeven: dit gerecht had heel iets anders moeten worden. Een salsa van rode ui met mango, avocado etc. Door de drukke dagen helemaal vergeten dat een avocado ook kan bederven. Zonde en stom, dan maar een fruithapje maken. Ti’s net soep, je kan alle left-overs er in stoppen 😉
Wat heb je nodig?
– Mango (1)
– Mandarijn (1)
– Pruim (1)
– Kiwi (1)
Hoe maak je het?
1) Heel makkelijk. Snijd al het fruit in kleine stukjes en meng het door elkaar in je mooiste kommetje.