HealthyFoodHappyFish! Zalmmm.. is een van mijn favoriete visjes. Vroeger was ik totaal geen visliefhebber maar tegenwoordig ben ik er dol op. Niet alle vis, mijn keuze is beperkt. Een zalm van de grill of pangasius filet vind ik heerlijk.
Dat ik niet de enige ben blijkt wel uit een onderzoek van het voedingscentrum. Daarbij is te zien dat in de top 4, 3x zalm voorkomt:
1. gerookte zalm
2. zoute haring
3. diepvrieszalm
4. verse zalm
Vis is goed voor de gezondheid, vooral vanwege de visvetzuren die goed zijn voor hart- en bloedvaten. Daarom wordt aangeraden 2 keer per week vis te eten, waarvan ten minste 1 keer vette vis. Combineer dit met verse groente en je hebt een super maaltijd!