Goedemorgen! De vogeltjes fluiten al. Nu jij nog! Dit keer ga ik een ontbijt maken met grapefruit. De frisse smaak van dit fruit samen met cottage cheese en muesli, doen je direct opladen. Trek trouwens niet je neus gelijk op voor de kaas. De smaken vallen goed samen.
Wat is er fijner dan de dag goed starten met een lekker ontbijt. Het ontbijt kan ik ook echt niet overslaan. Naast dat het belangrijk is om de stofwisseling op gang te krijgen, zorgt het ontbijt er voor dat je later op de dag geen behoefte hebt aan de ene na de andere snack. Dus, jezelf lekker verwennen in de ochtend.
Dit ontbijtje bestaat uit cottage cheese met wat muesli, agave siroop, en grapefruit. Deze subtropische citrusvrucht heeft misschien een water zuurdere smaak maar de cottage cheese en de agavesiroop doen die smaak goed verbloemen. Geen zuur gezicht dus!
Wat heb je nodig voor dit ontbijt?
– Grapefruit (1/2)
– Cottage cheese (50gr)
– Agavesiroop (scheutje, mag ook honing zijn)
– Muesli (handje)
Hoe kan je dit ontbijt maken met grapefruit?
1) Snijd de grapefruit doormidden en haal het vruchtvlees eruit. Stop dit in een kommetje.
2) Voeg de cottage cheese toe en bestrooi het geheel met wat muesli en giet er wat agavesiroop of honing overheen.
De ochtend kan beginnen! Fijne dag.