Ovenheerlijke muffins

Ovenheerlijke muffins

Vandaag gaan we muffins maken. Hup hup, schoentjes aan en naar die supermarkt. Hier ga je geen spijt van krijgen.

Wat moet er in je mandje voor 6 muffins:
– Blauwe bessen (75gr)
– Bloem (65gr)
– Havermout (100gr)
– Rietsuiker (35gr)
– Halfvolle melk (125ml)
– Olijfolie (3 eetlepels)
– Bakpoeder (3 theelepels)
– Kaneel (1 theelepel)
– Zout (1 theelepel)
– 1 Ei
– 1 Banaan

– Muffin vorm
– Een ruime kom

Hoe maak je deze ovenheerlijke muffins:
1) Verwarm de oven voor op 200 graden.
2) Mix in een ruime kom de bloem, havermout, bakpoeder, kaneel, zout en rietsuiker door elkaar.
3) Als alles goed door elkaar is gemengd kan de melk, banaan, ei en olie worden toegevoegd. Kneed het geheel goed door tot een goede massa ontstaat. Vervolgens kunnen de blauwe bessen erbij.
4) Vet de muffin vorm in met olie en vul de bakjes met het deeg en zet ze voor 25 minuten in de oven. Laat ze vervolgens afkoelen. In een trommeltje zijn ze ongeveer 4 dagen houdbaar.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.