Tijd voor een snelle hap. Maar dan wel een snelle hap met fruitjes, kwark en een stiekem koekje. Erg verfrissend zo in de zomer.

Kan je de rest van de koekjes die zich in het pak bevinden niet laten staan? Vervang dan dat ene koekje door wat pure chocolade (+75% cacao)

Wat heb je nodig:
– Magere kwark
– Frambozen
– Bramen
– Chocolate chip cookie (1!)

Hoe maak je het?
1) Schep een bakje vol met magere kwark. Zorg er voor dat de topping bestaat uit de overige ingrediënten. Uiteraard kan je variëren naar smaak.

p.s. Dit hapje heb ik geïnspireerd op een toetje die ik onlangs bij Frank Lucker heb gegeten. Thanks!

Het bericht Fruitjes met kwark (en een stiekem koekje) verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.