Van tussendoortjes krijg ik geen genoeg! Nu ik een momentje tijd heb gevonden, heb ik gelijk maar een nieuwe video gemaakt. Een heuze avocado sandwich spread is het resultaat! In deze video leg ik uit hoe je deze maakt.

Deze avocado sandwich spread doet het prima op een cracker of rijstwafel. Uitermate geschikt dus om mee te nemen voor naar het werk. Houd je van wel wat pit? Voeg er dan wat saffraan of teentje knoflook aan toe.

Dit heb je nodig:
– Avocado (1)
– Kikkererwten (1 blikje)
– Koriander
– Citroen (1/2)
– Zout/peper

 Hoe maak je het?
1) Heel makkelijk. Meng alles goed door elkaar en klaar!

Het bericht Avocado sandwich spread verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Samen met Kim van PureFoodie heb ik een heuse ‘Smoothie Challenge‘ gehouden. Tijdens deze challenge nemen wij het tegen elkaar op om de beste smoothie te maken binnen 1 minuut! Wie er gewonnen heeft mag jij bepalen. Laat zeker even je reactie weten via Facebook.

Smootie Kim (team rood):
– Banaan (1)
– Yoghurt (3 eetlepels)
– Blauwe bessen (1 handje)
– Spinazie (1 handje)
– Andijvie (of wat extra spinazie, qua smaak maakt dat niet heel veel uit)
– Appel (1 partje)
– Water

Smoothie Peter (team blauw):
– Spinazie (2 handjes)
– Cacao (schepje)
– Banaan (1)
– Rode bosbessen (1 handje)
– Appel (2 stukjes)
– Water

Het bericht Smoothie Challenge met Kim van PureFoodie verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

De blooper vind je op mijn Instagram

Wat heb je nodig voor dit sapje?

– Romeinse sla (3 bladen)
– Banaan (1)
– Munt (een handje vol blaadjes)
– Vanille extract (2 druppels)

– Blender

Hoe maak je het sapje?

1) Was de sla en stop deze met de andere ingredienten in een blender.
2) Laat de blender 1 minuut draaien en je sapje is klaar!

Het bericht Dit sapje redt jouw maandag! verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

De app Fitness Point

Deze app is superhandig als je veel naar de sportschool gaat. Aan de hand van voorbeelden wat je precies wat je moet doen. Zelf trainingen samenstellen of koop gemakkelijk een bundel. Hiermee kan je focussen op bijvoorbeeld buikspieren of borst. De app zelf is gratis. Wil je de pro versie? Die is maar enkele euro’s. Zeker de moeite waard.

De app My Fitnesspal: bijhouden wat je eet

Met deze app kan je precies bijhouden wat je eet. Dat is wel zo makkelijk als je geen idee hebt wat je allemaal naar binnen schuift. Je kan aangeven wat je ontbijt, hebt gegeten voor de lunch, avondeten en tussendoortjes. Lekker overzichtelijk.

Benieuwd naar het totaal? Dan kan je gemakkelijk zien wat je per dag hebt gegeten. Zo kan je tijdig ingrijpen. Ook kan je doelen instellen zodat je met enkele weken een resultaat kan halen. Handige app en helemaal gratis.

Het bericht 2 handige apps: bijhouden wat je eet verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Het bericht Stralende huid: het geheim vind je hier verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Tadaa! Daar is die dan. Je hebt er een nachtje voor moeten slapen maar het is zeker de moeite waard. Deze kneiter van een couscous salade (in nachtelijke roze), doet het bij iedereen goed! En weet je wat? Hij is super makkelijk te maken. Kwestie van de juiste ingrediëntjes scoren.

Wat heb je nodig voor deze couscous salade?

– Couscous (250gr)
– Bietje (1)
– Courgette (halfje)
– Doperwten
– Gerookte kip
– Rozijnen (handje)
– Zout/peper
– Safraan (halve theelepel)
– Olijfolie (goeie)
– Water (250gr)

– Stoompan

Hoe maak je couscous salade?

1) Kook het water in een ruime pan met een scheutje olijfolie.
2) Snijd het bietje en de courgette in kleine blokjes. Stoom deze in een stoompan tot ze gaar zijn. Snijd tevens de gerookte kip in stukjes.
3) Als het water eenmaal kookt kan de couscous worden toegevoegd. Zorg er voor dat de couscous een kleine centimeter onder het water ligt. Laat dit voor tenminste 5 minuten staan.
4) Roer de couscous goed door als al het water verdwenen is. Voeg vervolgens de stukjes biet en courgette toe, de rozijnen, dorperwten, safraan en zout/peper. Roer dit goed door elkaar heen.

Het bericht Roze couscous salade verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Morgen komt HET recept voor een verantwoorde worteltaart online! Benieuwd hoe het eruit ziet en wat er zoal in zit? Bekijk dan alvast deze video.

Update: Het recept vind je hier: Worteltaart voor Willem

Het bericht Worteltaart voor Willem (teaser) verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Ingrediënten die je aan een bakje yoghurt kan toevoegen zijn:

– Cranberries
– Rozijnen
– Gedroogde abrikozen
– Pompoenpitten
– Zonnebloempitten
– Cashewnoten
– Kokosrasp
– Lijnzaad
– Chiazaad
– Havermout
– Pure chocolade (+ 75% cacao)

Een paar keer per maand schrijf ik voor de website Floraa.nl. Hier deel ik feitjes of recepten die jij vast nog niet wist.

Het bericht Hoe versier jij je yoghurt? verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Vrijdag is het zover, dan gaan alle pannetjes op het vuur en worden de buikjes gevuld met pannenkoeken. Goed om een paar recepten te delen die verantwoord zijn.

Om je leven nog makkelijker te maken vind je hier de pannenkoek recepten:

Extra verantwoorde pannenkoek
Platte pannenkoek

Het bericht Vrijdag 27 maart: Pannenkoekdag verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Het bericht Wat je voor het slapen gaan kunt drinken.. verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.