Het enige wat ik kon zeggen tijdens het eten van deze wraps met kip en mango: “oo, oeeee, aaa en mmmm..”. Sowieso zijn kip en mango altijd een goede combinatie. Lekker fris en nog gezond ook!

De wraps heb ik weer helemaal ontdekt. Het is zo klaar en je kan er eindeloos mee variëren. Zo had ik laatst als wraps met kip en spinazie gemaakt. Ook een lekkere combinatie.

Wat heb je nodig?
– Wraps (4)
– Kipfilet (150gr)
– Mango (1/2 mango)
– Bosui (2 stengels)
– Kokosmelk
– Koriander
– Olijfolie
– Zout/peper
– Chilipeper gemalen (optie)

Hoe maak je het?
1) Snijd de kipfilet in kleine stukjes, de mango in kleine blokjes en de bosui fijn.
2) Voeg in een aparte kom de mango, bosui en koriander toe.
3) Verhit in een wokpan wat olie en voeg hierin de kipfilet. Bak deze lichtbruin.
3) Vervolgens kan de inhoud van de kom bijgevoegd worden aan de kip. Laat dit 2 minuten op een zacht vuurtje meebakken.
4) Voeg daarna een flinke scheut kokosmelk toe en roer door met een snufje zout en peper. Eventueel kan je er iets gemalen chilipeper doorheen roeren.

Je wraps met kip en mango zijn nu klaar om opgegeten te worden!

Het bericht Wraps met kip en mango verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Met deze smoothie train je jouw gezichtje helemaal strak! Je lach en slurpspieren zullen branden!
Een work-out waar menig plastic-chirurg jaloers op zal zijn!

Wat heb je nodig?
– Mango
– Peer
– Munt
– Water met bubbels
– Magere yoghurt

Hoe maak je het?
1) Snijd de mango volgens de afbeelding. Maak vierkantjes met het mes en snijd vervolgens de vierkantjes er af. Zo krijg je mooie blokjes mango.
2) Was de peer en snijd deze in grove stukken.
3) Voeg de stukken peer, mango en munt blaadjes toe in de blender. Voeg hierbij een scheut yoghurt en water.

Shake en slurp!

Het bericht Slurp je rot! verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Deze oranje smoothie is ideaal voor op een dag als Koningsdag.  Makkelijk te maken met een gezonde boost dankzij groente en fruit. Wel zo leuk om dat in de feestkleur te doen toch?

Oranje smoothie maken

Om deze oranje smoothie te maken, heb je een aantal ingrediënten nodig die ook oranje zijn! Dat is niet zo moeilijk te raden. Uiteraard ligt een wortel voor de hand. Een smoothie is een fijn drankje om snel vitamientjes binnen te krijgen. Maar let je wel op wat je erin stopt? Als je teveel fruit gebruikt, dan schiet je suikerspiegel omhoog. Wees dus voorzichtig met de hoeveelheid fruit.

Een smoothie maak je gemakkelijk met een blender, maar een staafmixer is in principe ook mogelijk. Hoe je deze smoothie maakt ontdek je hieronder:

Wat heb je nodig?

– Wortels (2)
– Handje ananas
– Handje mango
– Banaan (1)
– Magere kwark (3/4 eetlepels)
– Water (klein beetje)

Hoe maak je deze oranje smoothie?

– Meng alles in een blender. Done!

Fijne Koningsdag!

Het bericht Oranje smoothie voor Koningsdag verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.