Als je opzoek bent naar een gezond tussendoortje dan hoef je niet meer verder te zoeken. Dit is ‘m! De frisse smaak van limoen en munt doet iedereen goed. Samen met de andere ingrediënten is dit een feest voor je buik!

De combinatie limoen en munt kennen we wel van de watertjes. Deze ingrediënten geven je water een frisse smaak. Heerlijk als dorstlesser voor op een warme dag. Wat nu als je deze twee combineert met avocado en geitenkaas? Dan krijg je deze gezonde snack. Makkelijk te maken dus ideaal voor als tussendoortje.

Wat heb je nodig voor deze gezonde snack?
– Rijstwafel
– Limoen (1/2)
– Avocado (1)
– Munt
– Geitenkaas

Hoe maak je het?
1) Meng de avocado, paar blaadjes munt en de geitenkaas door elkaar. Voeg hierbij het sap van de limoen.
2) Smeer het rijkelijk op de rijstwafel.

Het bericht Gezond tussendoortje: rijstwafel met avocado verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Aankomende week neem ik je mee in de wondere wereld van rijstwafels. Die dingen die enorm droog zijn ja. Maar geen zorgen, met de toppings die ik voor je heb bedacht worden ze ineens een stuk aantrekkelijker. Deze rijstwafel met geitenkaas is wel een favorietje!

Wat heb je nodig?
– Rijstwafels (mijn voorkeur is van Zonnatura aangezien deze minimaal aantal suikers bevatten)
– Kipfilet
– Cherrytomaten
– Komkommer
– Geitenkaas
– Zout/peper

Hoe maak je het?
1) Beleg de rijstwafel met een plakje kipfilet
2) Leg hierop drie plakjes komkommer.
3) Brokkel vervolgens wat geitenkaas en leg het op de komkommer.
4) Snijd de cherrytomaten doormidden en leg deze bovenop de geitenkaas.
5) Bestrooi rijkelijk met zout en peper.

TIP: Het beste kan je deze eten met vork en mes.

Het bericht Rijstwafel met geitenkaas verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.