Een salade maken stond alweer een tijdje op mijn agenda. Want niets is lekkerder dan mooie groentjes te mengen met een frisse dressing. Je ontdekt ‘m hier!

Een salade hoeft echt niet te bestaan uit alleen maar sla en wortel. Want had je al gedacht om sinaasappel te mensen met mosterd? Klinkt gek maar het is echt een goede combinatie. Natuurlijk wel samen met de andere ingrediënten.

Wat heb je nodig?

– Sinaasappel (1)
– Paprika, rood (1)
– Kidneybonen (125gr)
– Komkommer (1/2)
– Ui (1)
– Mosterd (1 eetlepel)
– Zout/peper

Hoe maak je deze salade?

1) Maak als eerste de komkommer, kidneybonen en paprika schoon met wat water.
2) Snijd vervolgens de komkommer, ui en paprika in stukjes. Verwijder ook de schil van de sinaasappel en snijd ook in stukjes.
3) Voeg alles bij elkaar in een mooie kom en meng het met de mosterd, zout en peper.

Dat is ‘m al! Lekker makkelijk maar vol van smaak.

Enthousiast geworden? Probeer dan ook deze gezonde salade met selderij of deze salade van witlof en mandarijn. Of bekijk gewoon alle salades.

Het bericht Salade maken met kleur (en smaak) verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Met dit smoothie recept met asperges en avocado, gaat je huid weer stralen als een sinaasappel! Een eeuwige schoonheid gegarandeerd!

Er zijn veel manieren om je huid te laten stralen. Veel soorten cremes en poedertjes, maar voeding is net zo belangrijk. Want het laat je huid stralen als nooit te voren. Gebruik verse ingrediënten om het meeste effect te krijgen.

Het recept voor de smoothie maken is simpel. Je hebt maar vier ingrediënten nodig.

Dit heb je nodig voor dit recept:
– Groene asperges (6)
– Sinaasappel (1)
– Citroen (1/2)
– Avocado (1/2)
– Basilicum

Hoe maak je het?
1) Voeg alle ingredienten toe aan een blender en voeg wat water toe.

Het bericht Smoothie recept met asperges en avocado verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.

Onze koning is op 27 april jarig! Hoera! Daar hoort een taartje bij. Maar ook als de koning niet jarig is mag je best deze verantwoorde oranje worteltaart maken.

Wat heb je nodig voor deze worteltaart?

– Winterpeen (halve)
– Sinaasappel (1)
– Kaneel (halve theelepel)
– Tarwemeel (150gr)
– Zonnebloemolie (70ml)
– Hazelnoten (50gr)
– Kokossuiker (120gr)
– Bakpoeder (halve theelepel)
– Ei (1)
– Kokosrasp (5 eetlepels)
– Agavesiroop/honing
– Magere kwark
– Kokosolie

– Keukenmachine
– Bakvorm
– Rasp

Hoe maak je deze worteltaart?
1) Verwarm de oven voor op 150 graden.
2) Stop de hazelnoten in de keukenmachine en maal ze fijn. Rasp vervolgens de sinaasappelschil en de winterpeen.
3) Voeg de gemalen hazelnoten, sinaasappelschil, kaneel, zonnebloemolie, kokossuiker en 1 ei toe aan een kom. Mix alles tot een luchtig beslag.
4) Voeg nu het tarwemeel beetje bij beetje toe en het bakpoeder. Voeg daarna het rasp van de winterpeen toe en mix alles goed door elkaar
5) Giet het beslag in een ingevette bakvorm en zet deze voor 60 minuten in de oven. Controleer na deze tijd of de taart goed is. Dit kan je doen door een sateprikker in de taart te steken. Als de prikker er schoon uitkomt is de taart goed.

6) Voor de topping neem je de kokosrasp, een scheut agavesiroop (of honing) en 4 goeie eetlepels magere kwark. Meng dit goed door elkaar.

Klaar is je oranje worteltaart!

Het bericht Worteltaart voor Willem verscheen eerst op Healthy Food Happy Faces.