Zoals beloofd zou ik een extra havermout pannenkoek recept delen voor Pannenkoekdag. Het recept is vrij eenvoudig dus iedereen kan het maken. Je hebt alleen een paar basis ingrediënten nodig.
Van deze pannenkoeken kan je er gerust 2 eten. Geen probleem. Ze zijn zo klaar en prima te eten als bijvoorbeeld een snack. Ook lekker: probeer ze eens te maken met banaan of appel. Dat maakt ze iets zoeter en je hebt geen zoete stroop of suiker nodig.
Aantal: 2
Keukenwacht: 30 minuten (incl. 20min wachttijd)
Wat heb je nodig voor deze havermout pannenkoek?
– Ei (1)
– Bloem (25 gr)
– Havermout (75gr)
– Melk (130ml)
– Olijfolie (flinke scheut)
Hoe maak je deze havermout pannenkoek?
1) Weeg alle ingredienten af en voeg deze bij elkaar. Roer dit goed door met een garde. Laat het geheel nu voor ongeveer 20 minuten staan.
2) Verhit wat olijfolie in de pan en giet met een soeplepel genoeg beslag in de pan voor één pannenkoek. Bak de pannenkoek op gematigd vuur en draai om na enkele minuten.
3) Bestrooi de pannenkoek met wat agavesiroop of honing. Je kan hem natuurlijk ook met wat stukjes banaan eten.
Deze dag wordt onvergetelijk!