Blue Monday
We zitten dik in januari, de vakanties zijn nog ver weg, voornemens zijn vaak mislukt, de dagen zijn donker en het is weer maandag. Toch maak ik je blij!Niet bij mij. Vandaag maak ik je blij met een blij appeltje. Zijn hoofdje zit vol met havermout en sojamelk. Zo kom jij de dag met een lach door!
Wist je overigens dat Blue Monday is bedacht door de Britse psycholoog Cliff Arnall? Hij ontwikkelde een formule waar hij mee kon bereken wanneer de slechte dag van het jaar zou zijn. Toch zijn er veel mensen kritisch over de formule. Het zou zijn bedacht door een PR bureau. Desalniettemin kan een appeltje met een lach nooit kwaad!
Wat heb je nodig?
– Mooie grote appel
– Havermout
– Sojamelk (of magere/halfvolle melk)
– Pannetje
Hoe maak je het?
1) Snijd de bovenkant van de appel af. Hol de appel uit.
2) Zet een pannetje op het vuur en voeg hier wat melk en wat havermout in. Blijf goed roeren tot het een dikke brei wordt.
3) Giet de havermout in de appel en leg de bovenkant weer op de appel.