Crackers met tonijn en avocado

I know I know, je zal we denken: komt ie weer met die crackers aan zetten. Maar als je ergens enthousiast over bent dan blijf je er over praten. In dit geval eten. Vandaag had ik de ideale ingeving om basilicum aan de deze tonijn/avocado spread toe te voegen.
Dus: verbeterd receptuur!

Wat heb je nodig:
– Tonijn in blik
– Rijpe avocado
– Volkoren crackers (2)
– Olijfolie
– Zout/peper
– Basilicum

– Vork
– Kommetje

Hoe maak je het?
1) Schep de tonijn uit het blik in het kommetje. Voeg de avocado erbij samen met de basilicum en een scheutje olijfolie. Maak het af met een snufje zout/peper.
2) Prak het met een vork door elkaar. Smeer vervolgens het avocado/tonijn mengsel op de crackers.

Mocht je wat over houden? Dek het kommetje af en je eet tweede paasdag nog een keer van dit gezonde tussendoortje.