Stomen is DE BOM!

Stomen is het nieuwe koken. Niemand wilt tegenwoordig nog gezien worden met een kokend pannetje water op het vuur. He-le-maal uit de tijd!

De trend van nu (en eigenlijk bestaat deze trend al veel langer), is stomen!
Stop je aller lekkerste groente (waar jij het meest blij van wordt), in een stoompan en klaar. Het enige wat je hoeft te doen is een laagje water in de pan en de groente erboven te hangen. Door het stomen blijft de smaak van de groente optimaal.

Ook rijst kan worden gestoomd. Voeg aan het water een blokje bouillon toe en je hebt een heerlijk smakende rijst.

TIP1: Als je klaar bent met stomen, kan je wat bloem toevoegen aan het water. Je hebt dan gelijk een vetarme saus.

TIP2: Mocht je geen stoompan hebben maar vanavond wel willen stomen? Zet een vergiet of zeef op de pan en sluit deze af met een deksel. Op deze manier kan je ook prima stomen.