Recept voor Pasen: tonijn met avocado

Heb jij al bedacht wat er met Pasen op tafel komt? Als het om eten gaat dan is Pasen een stuk makkelijker dan Kerst. Ontdek snel hoe jou buik een verantwoord Pasen gaat vieren.

Denk maar aan de vele eitjes waar kippetjes al het hele jaar op hebben zitten broeden. Maar ook een verse jus d’orange met zijn mooie gele kleur past helemaal bij de paastafel.

Dit recept voor Pasen heb ik al eens eerder gedeeld. De kleuren doen mij gelijk denken aan Pasen. Het gerecht haalt het voorjaar naar binnen (in huis maar ook in die lichaamstempel van jou).

Wat heb je nodig:
– Tonijn in blik
– Rijpe avocado
– Volkoren crackers (2)
– Olijfolie
– Zout/peper

– Vork
– Kommetje

Hoe maak je het?
1) Schep de tonijn uit het blik in het kommetje. Voeg de avocado erbij, een scheutje olijfolie en een snufje zout/peper.
2) Prak het met een vork door elkaar. Smeer vervolgens het avocado/tonijn mengsel op de crackers.

Mocht je wat over houden? Dek het kommetje af en je eet tweede paasdag nog een keer van dit gezonde tussendoortje.