Salade met tofu en zongedroogde tomaten

Poezen spinnen, buikjes knorren. Vul jouw buikje met deze frisse salade met tofu en ga de strijd aan. Gebruik je favoriete sla, tofu en zongedroogde tomaten.

Keukenwacht: 10 minuten

Wat heb je nodig?
– Tofu
– Zongedroogde tomaten
– Champignons
– Sla (naar keuze)
– Olie
– Evt. olijven

Hoe maak je het?
1) Kook als eerst water met bouillon en voeg daar de tofu aan toe. Kook dit voor enkele minuten zodat de smaak van de bouillon goed in kan trekken. Snijd ondertussen de champignons en de zongedroogde tomaten.
2) Besprenkel de salade met wat olie en voeg de olijven toe.

Eet smakelijk!