Muffins beginnen niet voor niets met een M. Het is de M van mmm, mooi, magisch, makkelijk etc. Deze vriendjes bak je in een paar minuten mooi bruin en zijn er in vele smaakjes. Maar wist je dat muffins niet alleen als een cake gegeten kunnen worden? Je kan ze namelijk ook maken als voorafje met spinazie en ricotta. Ook kan je er mee ontbijten. Wel zo makkelijk als je net wat meer haast hebt.
Mijn favoriet blijft die met chocolade maar die van avocado mag ook zeker niet ontbreken!
Gekke combinatie hé? Maar als deze muffins met avocado de oven in gaan, dan ruikt het gelijk naar winter. Toch is het niet de avocado die winters ruikt. Het komt door de appeltjes die gezellig meebakken. Deze zorgen voor een heerlijke geur in huis. Dit moet je proeven!
Wil je tijdens de happy face-tdagen iets van ‘wild’ maar weet je niet of het ook echt wild is? Dit rendier is echt wild en de herkomst is te herleiden: je eigen keuken.
Ben je al wakker? Nu de dagen donker zijn heb ik weinig zin om vroeg mijn bed uit te komen. Des te fijner dat deze ontbijt muffins zo klaar zijn.
Van een muffin is nog niemand ongelukkig geworden. Waarom dan geen muffin als avondmaal?
Lekker, muffins! Dit muffin recept is een verwennerij voor in het weekend, of gewoon doordeweeks! Maak jij ze vandaag?
Verras iedereen met deze traktatie ZONDER boter. Chia zaad is het geheim!
Soms mag je jezelf belonen voor al het harde werken, mooi zitten zijn of gewoon omdat je soms ook lui bent en alleen energie hebt om je hand naar je mond te brengen.