Deze plant heeft ambitie!
Het fijne aan een kas-aan-huis is dat je zelf groente kan verbouwen. Dus ik rennen naar de lokale groenboer voor wat plantjes met ambitie.
Kipfilet en groentjes uit de oven
De schatkamer mag je weer opwarmen! Houd het rond de 220 graden zodat het allermooiste je oventje uit kan komen. Een mix van je favoriete groente en een kippetje gaan jou buikje weer helemaal blij maken.
Bosbessen met feta en munt
15.00 is lekkere snack tijd. Gooi de koelkast maar weer dicht want vandaag gaan we het bos in om bosbessen te plukken, de geit melken voor wat feta kaas en een duik nemen in de zee voor wat zeezout.
Salade zonder sla
Weleens een salade gegeten zonder sla? Vanaf vandaag wel! De sla vervang je simpelweg voor venkel. Voor mij is venkel een groente die ik niet vaak eet. Juist daarom heb ik het gekocht en een receptje eromheen bedacht.
Fruitjes met kwark (en een stiekem koekje)
Tijd voor een snelle hap. Maar dan wel een snelle hap met fruitjes, kwark en een stiekem koekje. Erg verfrissend zo in de zomer.
Fantastische wraps!
Samen koken met vrienden is super leuk! Afgelopen week heb ik samen met Lennart Bader deze fantastische wraps in elkaar gezet.