Pad Thai met courgette
Pad Thai klinkt een beetje als ‘patatje Thai’. Niets is minder waar, want dit recept is erg bekend in de Thaise keuken. Al klinkt de naam moeilijker dan het te maken is. Snel aan de slag!
kokos
Zelf ben ik gek op de smaak van kokos. Dat kan je ook wel merk in de recepten die ik maak. Vaak grijp ik naar dit witte goedje. De recepten hieronder bevatten het allemaal. Wat dacht je bijvoorbeeld van een kokosreep? Super handig voor onderweg én gezond. Ook kan je kokos gebruiken in soep. Strooi het op deze linzen soep dan heb je gelijk een geweldige smaak te pakken.
Uiteraard staan er nog veel meer recepten die gemaakt zijn van dit goud uit een kokosnoot.
Gezond recept met frambozen
Het is koud buiten. Maar een gezond recept met frambozen mag je niet missen. Want als het eenmaal in de vriezer heeft gezeten, dan kan je het geluk niet op! Het ijstaartje zelf trouwens ook niet. Want hij is best machtig. Iets voor jou?
Gezonde koekjes maken met dadels en kokos
Dat duurde even. Maar na lang wachten heb ik eindelijk weer een mooi recept. Dit keer gaan we gezonde koekjes maken. Zie het als een zoethoudertje. Want dit koekje van dadels en kokos is wat zoeter maar zonder toegevoegde suikers. Ook is die zo klaar. Mooi hé.
Cake recept voor het ontbijt
Wat is er beter dan wakker worden met een plakje cake. Met deze cake leg je een prima bodem voor de dag. Met moerbei, hazelnoot en zoetige bananen kan je dag niet beter beginnen. Ben je al enthousiast?
Linzen soep, lekker romig
Schoonheid zit van binnen. Dat is met deze linzen soep precies hetzelfde. Van buiten (als je het maakt), ziet het er niet heel aantrekkelijk uit. De smaak die zich binnenin bevindt, och, daar gaat mijn mooie hartje toch sneller van kloppen. Pak je lepel en val aan. Dit mag je niet missen!
Wraps met kip en mango
Het enige wat ik kon zeggen tijdens het eten van deze wraps met kip en mango: “oo, oeeee, aaa en mmmm..”. Sowieso zijn kip en mango altijd een goede combinatie. Lekker fris en nog gezond ook!
Taart bakken zonder suiker
Ja het kan echt! Onlangs ging ik met Happy Face Kim van PureFoodie.nl de uitdaging aan: taart bakken zonder suiker.
Om toch een zoete smaak te krijgen, hadden we allebei zo onze trucjes. Benieuwd? In dit item vind je het allemaal!
Verantwoorde kokosreep
Voor Floraa.nl heb ik deze verantwoorde kokosreep gemaakt. Het is ideaal als je jezelf even wilt belonen na een keiharde work-out of andere fanatieke bezigheid. Dus, als je van een Bounty houdt dan moet je deze zeker proeven.