Gevulde portobello’s
Ken jij Tante Lize? Deze pittige tante heeft bedacht dat kabouters in paddenstoelen wonen. Portebello’s zijn dus DE villa’s onder de paddenstoelen. Dit keer ga ik ze vullen met quinoa en fetakaas.
Salade van spinazie en olijven
Wist je dat Poppey van twee dingen hield? Uiteraard spinazie maar ook Olive (zijn vriendinnetje). Dat Poppey smaak had, dat blijkt maar weer. Spinazie en olijfjes gaan heel goed samen.
Doperwten in je soep
Ben je een makkelijk typje of niet? Weet dat makkelijk en lekker prima samen gaan. Nog niet overtuigd? Probeer dan deze soep van doperwten en kokosmelk, you gonna love it!
Curry kip met groentjes
Deze curry kip is heel makkelijk te maken en zorgt voor een grote lach op je gezicht. Met maar 10 minuten op de teller en heerlijke nacht slapen, zet je dit gerecht op tafel. Het is echt de moeite waard!
Muffins met pompoen en chocolade
Deze muffins met pompoen en chocolade, zijn ongelooflijk zacht en lekker! Door het speltmeel, geparfumeerd met kaneel, ontstaat er een zacht en soepel deeg.
Hapje van fruit
Een hapje van fruit mag altijd. Je hebt alleen wat tijd nodig om het fruit te snijden. Prima te combineren met magere yoghurt.