Aubergine recept: pizza!

Aubergine recept: pizza!

Dit is misschien niet mijn meest verantwoorde gerecht dat ik ooit heb gemaakt, maar het verdiend zeker een plaatsje op mijn website. Blij verrast toen ik dit aubergine recept uit de oven haalde. Ze lijken op kleine piccolinis maar dan veel gezonder!

Gevulde aubergine met mozzarella

Gevulde aubergine met mozzarella

Soms verras ik mezelf met een gerecht zoals deze gevulde aubergine, waarvan ik nooit had gedacht dat het ZO lekker zou zijn. Het doet mij denken aan Italië met al zijn kruiden en verse producten. Gewapend met een aubergine en mozzarella ging ik aan de slag.

Baba Ganoush als dipsaus

Baba Ganoush als dipsaus

Jou leven is een groot feest, toch? Daarom mogen de slingers permanent blijven hangen, de champagne mag koud blijven staan en de taart.. die slaan we maar over. In plaats daar van kan je vol aan de Baba Ganoush!

Geroosterde aubergine en tomaat

Geroosterde aubergine en tomaat

Por de oven maar flink op! Dit keer zijn namelijk de aubergine en tomaat aan de beurt. Deze twee maatjes zijn naar een flinke warme bestemming geweest. Het reisje was heel eenvoudig. Je leest hier hoe.

Bruschetta van aubergine

Bruschetta van aubergine

In Italië wordt vaak bruschetta gegeten. Heerlijk als vooraf of tussendoor bij de borrel. Probeer eens dit vegetarische alternatief uit de oven.

Aubergines gevuld met geitenkaas

Aubergines gevuld met geitenkaas

Deze aubergines gevuld met geitenkaas heb ik al verschillende keren gemaakt. Iedereen die met mij mee eet wordt er super blij van. Een echte aanrader! Maak jij ‘m binnenkort?

Gezonde lunch: toren van groen

Gezonde lunch: toren van groen

Het favoriete moment van mijn dag is de lunch! En wat is er leuker om deze gezonde lunch samen met Lianne Harte te maken.

Deze groene toren bestaat uit allerlei verse producten die je gezichtje laten stralen. Ontdek ‘m snel!

Pagina 1 van 2