Tostado con heuvo
Hier in Spanje beginnen ze de ochtend met een tostado. Het is een geroosterd broodje met ham o.i.d. er op. Nu hoef je dit natuurlijk niet perse in de ochtend te eten maar kan dit prima als lunch.
tomaat
Happy Thanksgiving
Happy Thanksgiving, Happy Face! Om zelf in de Amerikaanse traditie mee te gaan eet ik vandaag kalkoen (filet dan wel te verstaan).
Ciabatta met serranoham
Dit keer was ik iets te enthousiast met de knoflook. O my! In ieder geval kan ik je waarschuwen: smeer niet te veel knoflook op het broodje!
Geroosterde aubergine en tomaat
Por de oven maar flink op! Dit keer zijn namelijk de aubergine en tomaat aan de beurt. Deze twee maatjes zijn naar een flinke warme bestemming geweest. Het reisje was heel eenvoudig. Je leest hier hoe.
Haastige komkommer salade
Als we de trends van de groentekalender moeten geloven, dan kan komkommer in oktober echt niet meer! Daar wil je dus niet meer mee gezien worden.
Salsa op je bord
De afgelopen week was het weer eens aangenaam warm in Nederland. Hoogste tijd om het eten er op aan te passen. Wat dacht je van een salsa op je bord? Super verfrissend, lekker en goed te combineren bij zalmfilet.
Salade Nicoise: een echte klasieker
Als er een salade niet mag ontbreken op mijn website dan is het deze salade nicoise wel. Met een eitje, verse groente en vis, zet je in een handomdraai deze heerlijke salade op tafel.
Ierse salade met kipfilet
Zomerzon zomerzon, ik wou dat dit altijd kon! Gelukkig kan een salade altijd. Je kan van alles met sla, waaronder dit geweldige Ierse recept!