Songfesti-falafel!

Songfesti-falafel!

Vanavond is het weer Songfestival. Europa ligt met zijn verzorgde voetjes op de bank om te genieten van een paar uur zang, dans en vermaak. Om niets te missen is uren in de keuken staan geen optie. Falafel it is!

Cordon bleu maken van courgette

Cordon bleu maken van courgette

Wie kent het niet, de eeuwenoude cordon bleu. Bekend om het plakje kaas en een stukje ham. Mijn moeder haalde het geregeld in huis. Nu ik zelf aan het vuur sta, dacht ik dat het veel beter kan. Deze cordon bleu heeft dezelfde smaak maar dan verantwoord!

Wraps met kip en mango

Wraps met kip en mango

Het enige wat ik kon zeggen tijdens het eten van deze wraps met kip en mango: “oo, oeeee, aaa en mmmm..”. Sowieso zijn kip en mango altijd een goede combinatie. Lekker fris en nog gezond ook!

Wraps met kip en spinazie

Wraps met kip en spinazie

Vanavond weinig trek in een lastige maaltijd? Dan moet je zeker deze wraps met kip proberen. Even wokken, wraps vullen en happen maar.

BlijInDeHerfst: Couscous met pompoen

BlijInDeHerfst: Couscous met pompoen

Bij deze couscous met pompoen hoorde eigenlijk een vette video. Helaas waren mijn vingertjes nog wat glad van de olijfolie waardoor de lens niet helemaal scherp stond. Om je mijn wazige beeld te besparen heb ik dan wel een hele goeie foto die jou moet gaan overtuigen van dit gerecht.

Indonesisch gerecht: tofu met ei

Indonesisch gerecht: tofu met ei

Indonesisch koken, uhmmm.. Brazilië had ik laatst al gehad met Fernando maar dit was toch wel andere ‘koek’. In mijn Happy hoofd dacht ik vaak genoeg ‘hoe moet dat’, ‘kan dat echt’. Maar toch is het gelukt!  Indonesisch gerecht it is! En zo klaar.

BAM-Maaltijd: Zalm Uit De Oven

BAM-Maaltijd: Zalm Uit De Oven

Ja, ik weet het: aardappelen. Maar laat me, ik heb mezelf net flink lopen afpoeieren in de sportschool. Nu zin in een BAM-Maaltijd zodat niemand met mijn buik kan weglopen. Deze zalm uit de oven is echt goddelijk!

Aubergine recept: pizza!

Aubergine recept: pizza!

Dit is misschien niet mijn meest verantwoorde gerecht dat ik ooit heb gemaakt, maar het verdiend zeker een plaatsje op mijn website. Blij verrast toen ik dit aubergine recept uit de oven haalde. Ze lijken op kleine piccolinis maar dan veel gezonder!

Pagina 2 van 9